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承秦公司宽城收费站:多举措加强暑期食堂管理
作 者:张思远
来 源:承秦公司
添加时间:2020-07-23

日前,为保障职工饮食安全,宽城收费站在做好疫情防控的基础上严把食堂关,全面做好暑期食堂管理工作。

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一是加强日常管理。要求食堂工作人员严格落实疫情防控举措,工作时佩戴口罩、手套,每日对食堂操作间、桌椅、地面等区域进行全面清洁和消毒,同时做好防鼠、防虫、防蝇工作,确保就餐环境干净卫生。二是加强安全隐患排查。办公室人员定期对食堂用电、用水、用气等设备进行全面检查,发现问题及时整改,确保设备运转安全。三是严把食材采购关。精心选购新鲜、健康、安全的原材料,对采购的食品进行合理的储存、管理,真正打造职工放心食堂。



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